传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
漫游西湖:好评
环境很好,离灵隐寺步行不到10分钟,树木郁郁葱葱,离酒店几步之遥,有一小河,水至清,晚上散步到此听到了潺潺水声。
龙萃尊客 :好评
刚刚点评了,怎么没上去啊?我们是春节去的,自己开车,酒店不是太好找,打了很多电话,老板在灵隐支路上等我们把我们领进去的。进门收了10元的停车费,建议晚上去,保安下班了,10元就免了。我们定了一见标间一间单间,建议如果是冬天还是定单间好,房间小点,暖和,洗澡没问题,标间就不敢洗澡,有点冷。春节期间,很多饭店没开门,早上起来没点吃早餐,去西湖岳庙做K7公交,只有四五站路,起点站,很方便的。灵隐寺就在酒店旁边,走大约不到十分钟。第二天请老板准备早餐,老板跑了很多地方才买到肉包子,在此说声谢谢了!以后有机会去,还会住他们家,有家的感觉。
龙萃尊客 :好评
酒店在灵隐寺边上,不是太好找,去的时候打了很多电话给酒店老板,终于在灵隐支路上等到老板,把我们领进白乐桥。进百乐桥收了10元停车费,其实如果是晚上去,那些保安下班了,10元就省了。房间我们定了一个标间,一个单间,如果冬天,建议定单间大床,房间很暖和,洗澡不冷,标间稍大点,有点冷,不能洗澡。春节期间去,周围只有一家农家乐餐馆,吃晚饭等了很久,人太多。早上起来去吃早饭,没开门,周围也没有吃早饭的点。离西湖好像只有四五站路到岳庙,建议坐K7公交,起点站,很方便的。晚上回来和老板说了,请他第二天帮我们准备早餐,第二天他跑了好几个点才买到肉包子,很感动。人很好,而且只收了我们每人15元的早餐钱。如果以后有机会再去的话,还住他那,感觉不错。