法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论漫游西湖：好评
环境很好，离灵隐寺步行不到10分钟，树木郁郁葱葱，离酒店几步之遥，有一小河，水至清，晚上散步到此听到了潺潺水声。
龙萃尊客 ：好评
刚刚点评了，怎么没上去啊？我们是春节去的，自己开车，酒店不是太好找，打了很多电话，老板在灵隐支路上等我们把我们领进去的。进门收了10元的停车费，建议晚上去，保安下班了，10元就免了。我们定了一见标间一间单间，建议如果是冬天还是定单间好，房间小点，暖和，洗澡没问题，标间就不敢洗澡，有点冷。春节期间，很多饭店没开门，早上起来没点吃早餐，去西湖岳庙做K7公交，只有四五站路，起点站，很方便的。灵隐寺就在酒店旁边，走大约不到十分钟。第二天请老板准备早餐，老板跑了很多地方才买到肉包子，在此说声谢谢了！以后有机会去，还会住他们家，有家的感觉。
龙萃尊客 ：好评
酒店在灵隐寺边上，不是太好找，去的时候打了很多电话给酒店老板，终于在灵隐支路上等到老板，把我们领进白乐桥。进百乐桥收了10元停车费，其实如果是晚上去，那些保安下班了，10元就省了。房间我们定了一个标间，一个单间，如果冬天，建议定单间大床，房间很暖和，洗澡不冷，标间稍大点，有点冷，不能洗澡。春节期间去，周围只有一家农家乐餐馆，吃晚饭等了很久，人太多。早上起来去吃早饭，没开门，周围也没有吃早饭的点。离西湖好像只有四五站路到岳庙，建议坐K7公交，起点站，很方便的。晚上回来和老板说了，请他第二天帮我们准备早餐，第二天他跑了好几个点才买到肉包子，很感动。人很好，而且只收了我们每人15元的早餐钱。如果以后有机会再去的话，还住他那，感觉不错。