据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
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查看更多评论漫游西湖：好评
环境很好，离灵隐寺步行不到10分钟，树木郁郁葱葱，离酒店几步之遥，有一小河，水至清，晚上散步到此听到了潺潺水声。
龙萃尊客 ：好评
刚刚点评了，怎么没上去啊？我们是春节去的，自己开车，酒店不是太好找，打了很多电话，老板在灵隐支路上等我们把我们领进去的。进门收了10元的停车费，建议晚上去，保安下班了，10元就免了。我们定了一见标间一间单间，建议如果是冬天还是定单间好，房间小点，暖和，洗澡没问题，标间就不敢洗澡，有点冷。春节期间，很多饭店没开门，早上起来没点吃早餐，去西湖岳庙做K7公交，只有四五站路，起点站，很方便的。灵隐寺就在酒店旁边，走大约不到十分钟。第二天请老板准备早餐，老板跑了很多地方才买到肉包子，在此说声谢谢了！以后有机会去，还会住他们家，有家的感觉。
龙萃尊客 ：好评
酒店在灵隐寺边上，不是太好找，去的时候打了很多电话给酒店老板，终于在灵隐支路上等到老板，把我们领进白乐桥。进百乐桥收了10元停车费，其实如果是晚上去，那些保安下班了，10元就省了。房间我们定了一个标间，一个单间，如果冬天，建议定单间大床，房间很暖和，洗澡不冷，标间稍大点，有点冷，不能洗澡。春节期间去，周围只有一家农家乐餐馆，吃晚饭等了很久，人太多。早上起来去吃早饭，没开门，周围也没有吃早饭的点。离西湖好像只有四五站路到岳庙，建议坐K7公交，起点站，很方便的。晚上回来和老板说了，请他第二天帮我们准备早餐，第二天他跑了好几个点才买到肉包子，很感动。人很好，而且只收了我们每人15元的早餐钱。如果以后有机会再去的话，还住他那，感觉不错。